Calcan (48 retete)     
Calcan prajit cu coaja de citrice
Calcan prajit cu coaja de citrice
O reteta delicioasa de calcan prajit cu coaja de citrice din: calcan, portocala, lamai, zahar, otet de vin rosu, unt, ulei de masline, sare, piper, cartofi, unt, smantana si verdeturi. Ingrediente: 6 bucati de calcan, fara piele, de 200 g fiecare 1 portoc ...
calcan prajit
Calcan cu legume si sos
Calcan cu legume si sos
Calcan cu legume si sos din: calcan, morcovi, ceapa rosie, telina cu frunze, ardei iute, seminte de in, lamai, cimbru, patrunjel, vin alb, unt, apa, galbenusuri, sare, piper, ulei si boia dulce. Ingrediente: un calcan mare 3 morcovi 3 cepe rosii o telina ...
Calcan cu orez si sos picant
Calcan cu orez si sos picant
Calcan cu orez si sos picant din: calcan, orez salbatic, ardei iute, rosii, morcov, vin alb, usturoi, amidon alimentar, zahar tos, gem de prune, sare, piper, patrunjel, ulei, ardei capia si dovlecei. Ingrediente: un calcan 150 g orez salbatic un ardei iut ...
Calcan la cuptor
1,500 kg calcan, 3 linguri unt, 1/2 lingura faina, 200 g smantana, sare, piper. Se curata un calcan de marime potrivita si se pregateste ca pentru fiert. Se unge cu unt o farfurie rezistenta la foc. Se sareaza calcanul cat trebuie, se aseaza in farfurie c ...
Costita de calcan
Costita de calcan
O reteta delicioasa de costita de calcan din: costite de calcan, burta de peste, frunze de sfecla, faina, pulpa de rosii, bere blonda, rozmarin, ierburi aromatice, pecorino, slanina, supa de peste, usturoi, ulei extravirgin de masline si sare. Ingrediente ...
Calcan prajit cu sos de smantana
O reteta de calcan prajit cu sos de smantana din: calcan, smantana, zeama de lamaie, unt, usturoi, vin alb, marar, zahar, piper, sare si otet. Ingrediente: 1 calcan 1 kg smantana zeama de la 2 lamai 1 pachet de unt 2 catei de usturoi 350 ml vin alb 1/2 le ...
Cum se prepara file de calcan (video)
O reteta video despre cum se prepara file de calcan, un preparat absolut delicios si gustos, rapid si foarte sanatos. Ingrediente: 4 plaice fillets 25 g plain flour 30 g butter 1/2 lemon, juiced 1 parsley salt pepper Cum se prepara file de calcan Pofta bu ...
File de calcan asortat
Puneti morcovii la fiert. Prajiti fileul de calcan in ulei 3-4 minute pe fiecare fata la foc mediu, apoi asezati-l pe farfurie. Prajiti [...] ...
Calcan la gratar cu sos de unt si ardei copt
Calcan la gratar cu sos de unt si ardei copt rosu
O reteta de calcan la gratar cu sos de unt si ardei copt rosu din: calcan, unt, ardei rosu, rosii uscate, ulei de masline, ardei chilli, unt si patrunjel. Ingrediente: 4 bucati calcan a 350-450 g fiecare 15g unt, topit 1 ardei rosu mic 2 rosii uscate ulei ...
Calcan prajit cu capere si crevete
Calcan prajit cu capere si crevete
O reteta de calcan prajit cu capere si crevete din: unt, capere, patrunjel, fileuri de calcan, faina, piper rosu, crevete, piper alb, lamaie si cartofi fierti. Ingrediente: 50 g unt, plus pentru prajit 2 linguri capere, tocate 1 lingura patrunjel, tocat 4 ...
Calcan prajit in unt
1,500 kg calcan, 3 linguri lapte, 100 g unt topit, 2 linguri faina, 50 g unt proaspat, 1/2 lamaie, frunze de patrunjel. Se curata calcanul si se taie in bucati potrivite, care se tin un sfert de ora intr-un castron cu putin lapte. Se incinge unt intr-o ti ...
Calcan cu morcovi
Calcan cu morcovi
Ingrediente: 800 g morcovi mici 1 lingura boabe de piper la borcan 2 linguri unt cu verdeata sare piper indulcitor lichid 150 ml suc de morcovi 1 varf de cutit sofran 4 buc. file de calcan (a 200g) 2 linguri unt 1 lingura suc de lamaie 120 g branza emment ...
Calcan cu cartofi fierti si cimbru
Calcan cu cartofi fierti si cimbru din: pesti, lamaie, cartofi, usturoi, cimbru, patrunjel si ulei. Ingrediente: 4 pesti 1 lamaie 1 kg cartofi 3 catei usturoi 2 crengute de cimbru cateva fire de patrunjel 2 linguri ulei   Mod de preparare: Se fierb c ...