Caltabos de porc (18 retete)     
Retete de sarbatori: caltabos
Caltabos din: piept de porc, caltabos, ceapa, orez, slaninuta, foi de dafin, ienibahar si boabe de piper. Ingrediente: 1 kg piept de porc mat (gros) de caltabos 2 cepe 1 pahar orez 2 linguri cu slaninuta tocata marunt foi de dafin ienibahar boabe de piper ...
retete de sarbatori
Caltabos ca la bunica
Caltabos ca la bunica
Caltabos ca la bunica din: carne de porc, slanina, orez, ceapa, plaman de porc, boai de ardei dulce, foi de dafin, sare, piper si intestine groase de porc. Ingrediente: 1 kg carne de porc 150 g slanina 100 g orez 2 cepe 1/4 plaman de porc boia de ardei du ...
Caltabos de casa
Caltabos de casa
Caltabos de casa preparat cu ficat de porc, rinichi si alte maruntaie, aromat cu ienibahar, coriandru si nucsoara ...
Retete de sarbatori: Sangerete
Sangerete din: mate de caltabos, sange de porc, carne grasa, sorici, orez, sare, piper, cimbru si ienibahar. Ingrediente: 2-3 mate groase de caltabos 1 l sange de porc 1,5 kg carne grasa (piept, fleica) 2-3 fasii de sorici (300 g) 500 g orez sare piper ci ...
Toba
Toba
Astazi gatesc pentru Teo, un prieten din America, care mi-a transmis pe mail ca doreste sa postez reteta de toba de porc si pe cea de caltabos. Am sa incep cu toba, iar maine o sa postez reteta de caltabos. Toba este un preparat care are ca ingrediente pr ...
Caltabos superior
Carne de la capatana de porc, de pe burta, grasime de la gat, inima, o bucata soric, sange, sare, piper, o ceapa, enibahar, maghiran, ghimbir, un mat gros de porc sau vita ...
Caltabos
Caltabos
Ingrediente: 1 kg carne de porc slaba 150 g slanina 100 g orez boia de ardei dulce piper boabe sare, piper macinat intestine groase de porc ...
Caltabos
Caltabos
Ingrediente: 1 kg carne de porc slaba 150 g slanina 100 g orez boia de ardei dulce piper boabe sare, piper macinat intestine groase de porc ...
Caltabos de porc
Ingrediente: maruntaie de porc (ficat,plamani,splina,inima,rinichi) slanina din barba carne macra 1 kg ceapa Untura,sare, piper, cimbru,mate groase Mod de preparare: Se fierb maruntaiele de la porc, slanina si carnea macra, in apa cu sare. Separat se cale ...
Terina de porc cu portocale si sos de mere
Terina de porc cu portocale si sos de mere
De Craciun, suntem obisnuiti sa avem pe masa tot felul de preparate din carne de porc: toba, caltabos, leber, sarmale, carnati, etc. Sunt mancaruri traditionale, foarte gustoase, dar si destul de greu de digerat, mai ales in cazul in care ati tinut postul ...
Caltabos de porc
Maruntaiele impreuna cu slanina se fierb in apa clocotita cu sare. Fierte, slanina se taie in cuburi foarte marunte iar restul se trece prin masina de tocat. Impreuna cu orezul fiert se pun in castron. Se condimenteaza ...
Caltabosi
Caltabosi
Timp de preparare: 5 ore (complexitate redusa) Ingrediente: La timpul de preparare am adaugat si timpul in care am pastrat compozitia la rece 2 kg carne de porc 4 buc mate de caltabos sare,piper,ienibahar,cimbru,boia dulce dupa gust linguri de orez 3-4 li ...
Caltabos de Craciun
Caltabos de Craciun
Caltabosul este un preparat traditional romanesc, care se pregateste in special pentru masa de Craciun. La prepararea caltabosului se folosesc plamanii si inima de porc. Mai poti adauga insa si rinichi sau sorici. caltabosul se serveste fierbinte, cu mama ...
Caltabos
...
Caltabos de porc cu ficat
Puneti la fiert ficatul in 2 litri de apa rece cu putina sare si cu albitura, aproximativ 20-25 minute, la foc mic. Spalati orezul si lasati-l sa se umfle cel putin 1/2 de ora in apa rece. Curatati si tocati marunt cepele si puneti-le la calit in ulei, in ...
Caltabos alb cu orez
Ingrediente: 150 g splina 250 g inima 400 g plaman 100 g slanina de la gat 50 g sorici 50 g ceapa calita Orez Sare, piper, piper boabe, ienibahar Intestin gros de porc curatat si spalat Preparare: Splina, inima si plamanii se spala si se pun la fiert in a ...