Carne de rata (60 retete)     
Mancare chinezeasca: rata cu alune
Mancare chinezeasca: rata cu alune
Daca iti plac mancarurile cu carne de rata, incearca o reteta chinezeasca: rata cu alune. O poti servi la un praz sau la cina. Ingrediente pentru rata cu alune A  A  450 gr carne de rata, taiata bucatele 2 bucati de ghimbir, rase 1 lingur ...
mancare chinezeasca
Rata cu caise uscate
Rata cu caise uscate
Te sfatuiesc sa cumperi doar pulpe de rata, daca gasesti, dar merge la fel de bine si rata intreaga. Ingrediente: carne de rata circa 1,5 kilograme, 750-800 de grame de caise uscate, un pahar de... ...
Ciorba de rata
Ciorba de rata
O reteta de ciorba de rata din: carne de rata, morcovi, ceapa, ardei grasi, patrunjel, telina, bors, cartofi, fidea, leustean, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de rata (tacam, aripi) 2 morcovi 3 cepe 2 ardei grasi 1 radacina de patrunjel 1 telina mi ...
Cum sa alegi o rata pentru gatit
Cum sa alegi o rata pentru gatit
Rata este un produs din carne foarte versatil. Poate fi folosit aproape totul de la ea, in diverse feluri, in bucatarie. Pieptul de rata este folosit adesea in mancarurile cu sos sau pentru a fi prajit. Aripile de rata pot fi folosite cu succes pentru a ...
5 retete chinezesti cu carne de rata
5 retete chinezesti cu carne de rata
Rata este un ingredient versatil in bucatarie, din care poti obtine aperitive, supe si feluri principale. carnea de rata este consistenta si se potriveste cel mai bine in mancarurile dulci. ...
Retete delicioase: Bors de rata
O reteta delicioasa de bors de rata cu: carne rata, ceapa, ardei gras, oua, leustean, rachiu, piper, sare, bors. Ingrediente: 1 rata 2-3cepe 6 ardei grasi 3 oua 1 l bors 1 leg. leustean 1 paharel rachiu piper sare   Mod de preparare: Curatati rata, p ...
Consome de Rata – Enteessenz
Consome de rata – Enteessenz
O reteta delicioasa ed consome de rata din: rata, ulei, morcov, praz, telina, pasta de tomate, salvie, supa, carne de pui, albusuri de ou, sherry, gheata si sare dupa gust. Ingrediente: o rata ulei 50 ml morcov 50 g praz 50 g telina 50 g o lingura de past ...
Paste cu legume si carne de rata
Paste cu legume si carne de rata
Gustul fin al carnii de rata va oferi pastelor o aroma de neinlocuit. ...
Tocanita de varza proaspata, cu carne de rata
1 kg carne de rata, 1 kg varza, 2 cepe, un ardei gras rosu, 2 rosii mari, 2 linguri pasta de tomate, o legatura patrunjel, 1/4 l ulei de floarea soarelui, sare , piper, condimente, 1/2 l bors ...
Piept de rata umplut cu sos de macris
Piept de rata umplut cu sos de macris
Piept de rata umplut cu sos de macris din: piept de rata, carne tocata de pui, morcov, ceapa, sos worcester, unt, faina, lapte, smantana, macris, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept de rata 200 g carne tocata de pui 1 morcov 1 ceapa 2 linguri sos Worc ...
Rata cu portocale
O reteta simpla de rata cu portocale si supa de pui, carne de porc, ficatei de pui, ceapa, ou, paine, patrunjel verde, sare si piper Ingrediente: 1 rata, nu foarte mare 500 ml supa de pui sau de legume 200 g carne de porc slaba 2 ficatei de pui 1 ceapa 1 ...
Sos pentru friptura de rata
Sos pentru friptura de rata
Sosul pentru friptura de rata este uso de preparat si are o savoare aparte. Este potrivit pentru preparatele din carne de rata. Se poate servi atat re ...
Boboc de rata cu gulii
Ingrediente: 2 boboci de rata 6-8 gulii 100 g unt 1 lingurita faina de cartofi sau de grau 1 pahar de vin 1 foaie de dafin 1 lingurita zahar 1 ceasca zeaA­ma de carne sare piper Mod de preparare: Pirlim si curatam, de intestine bobocii de rata, apoi ii sp ...
Rata la cuptor in sos de unt
Rata la cuptor in sos de unt
Rata la cuptor in sos de unt este una dintre cele mai simple moduri de a gati o astfel de carne. Ingredientele sunt extrem de simple si de putine. Ai nevoie de o rata intreaga, sare, piper, unt si paprika. ...
Ciorba de rata
Carne de rata 500g, ceapa 150g, ulei 50g, morcovi 150g, telina 100g, fasole verde 150g, cartofi noi 250g, rosii 300g, verdeata 2 legatura, bulion 30g, otet 40ml, sare. carnea de rata se portioneaza si se pune la fiert in apa cu sare.Se spumeaza cat este n ...
Ciorba de rata
Ciorba de rata
Ingrediente: carne de rata, 2 cepe, morcov, pastarnac, telina ,ardei, suc de rosii, sare, bors sau orice altceva pentru acrit,1 ou, leustean verde [...] ...
Orez cu carne de rata
Orez cu carne de rata
2 bucati de rata se asezoneaza si se pun la prajit 5 minute, in unt, apoi se adauga supa de pui si se lasa 1 ½ h sa fiarba, la foc mai mic. Dupa ...
Rata salbatica umpluta cu gutui
Ratele se curata, se infige in ele bucati de slanina, se sareaza pe dinauntru si dinafara. Gutuile feliate se aseaza in interiorul ratelor, si se prind cu un ac de carne, rata preparata astfel.... ...
Friptura de rata la cuptor cu sos de salvie
Friptura de rata la cuptor cu sos de salvie
Rata la cuptor cu sos de salvie, ghimbir si rubarba, una dintre cele mai bune retete cu carne de rata pe care le-am preparat vreodata. Gatind friptura la foc mic in cuptor, pielea devine foarte crocanta, carnea e frageda si fantastic aromata, iar o mare c ...
Salata calda de rata servita cu sos Merlot
Salata calda de rata servita cu sos Merlot
O reteta delicioasa de salata cu: carne de rata, cartofi, andiva rosie, creson, sfecla rosie, vin rosu, hasma, supa de pui, ulei de masline. Ingrediente: 2 pulpe de rata 2 cartofi, cu coaja 85g de bob verde (sau de fasole uscata) 1A andiva rosie, cu frunz ...