Ciolan cu cartofi (25 retete)     
Bors de fasole cu ciolan
Bors de fasole cu ciolan
O reteta de bors de fasole cu ciolan din: ciolan afumat, fasole, cartofi, morcovi, albitura, telina, ceapa, pasta de tomate, ulei si sare. Ingrediente: 1 ciolan afumat 500 g fasole uscata 3 cartofi 2 morcovi 1 albitura 1 telina 1 ceapa 2 linguri cu pasta ...
bors de fasole
Ciolan de porc la cuptor
Ciolan de porc la cuptor
Ciolan de porc la cuptor din: ciolan de porc, bacon, unt, cartofi noi, ceapa, usturoi, sare si piper. Ingrediente: un ciolan de porc de circa 1,5 kg 200 g bacon 50 g unt un kg cartofi noi o ceapa mare o capatana de usturoi sare piper   Mod de prepara ...
Ciolan cu cartofi
Se taie cartofii in 8 si se prajesc in Teflon, in cuptor. Se taie ceapa in jumatati de rondele si o presaram peste cartofi. Saram carnea de pe ciolan, ungem cu usturoi, dupa gust, presaram piper,... ...
Ciolan cu usturoi
Ciolan cu usturoi
Ciolan cu usturoi si ceapa, servit cu garnitura de cartofi natur si patrunjel verde deasupra ...
Supa-crema de cartofi cu ciolan afumat
Supa-crema de cartofi cu ciolan afumat
Ingrediente: 7-8 cartofi 1 ciolan afumat 1 ceapa 1 morcov 31/2 telina mica 1 galbenus 2-3 linguri smanA­tana sare piper tarhon Mod de preparare: Speli ciolanul, il oparesti, apoi il pui la fiert in apa rece cu s sare. In acest timp, cureti cartofii, ceapa ...
Ciolan de porc la gratar
Ciolan de porc la gratar
O reteta de ciolan de porc la gratar din: cartofi, ardei gras, mustar de dijon, cioclat de porc, unt, ananas, oua, ulei de floarea soarelui si salata verde. Ingrediente: 500 g cartofi noi 1 bucati ardei gras, rosu si galben 2 linguri mustar de Dijon 800 g ...
Ciorba cu varza acra, ciolan afumat si piure
Ciorba cu varza acra, ciolan afumat si piure
Ciorba cu varza acra, ciolan afumat si piure din: varza acra, ceapa, faina, untura, telina, morcov, praz, ciolan afumat, sare, piper, cartofi, unt si lapte. Ingrediente: 1 kg varza acra 2 cepe 2 linguri faina 1 lingura untura sau ulei 1 telina mica 1 morc ...
Ciorba cu fasole alba si ciolan afumat
Ciorba cu fasole alba si ciolan afumat
Ciorba cu fasole alba si ciolan afumat din: fasole alba, ciolan afumat, ceapa, morcovi, ardei grasi, chimen, cartofi, cimbru, untura, pasta de ardei dulce, boia de ardei iute, boia de ardei dulce, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole alba 1 c ...
Ciorba cu ciolan de porc afumat
Ingrediente: un ciolan de porc afumat un morcov doi ardei grasi doi ardei capia 3 cepe doi cartofi 5 rosii un sfert de telina 100 g spaghete 250 ml bors 100 ml ulei de floarea-soarelui sare piper patrunjel oua smantana Mod de preparare: ciolanul de porc s ...
Cartofi cu ciolan
Se fierbe ciolanul in zeama condimentata, se fierb separat cartofii taiati felii si se caleste ceapa. ciolanul se taie bucatele de cate 2-3 cm. Intr-o vas se aranjeaza pe mai multe straturi: un... ...
Ciorba de tarhon
1 ciolan afumat, , 6 l apa ,, 1 ceapa ,, 3 morcovi potiviti,, 2 patrunjei,, 1 ardei,, 4-5 cartofi ,, 100 gr. smantana,, 2 linguri de tarhon,, otet de mere cu miere,, sare dupa gust,, o lingura faina. ...
Supa crema de cartofi cu ciolan afumat
Ciolanul se spala bine, se opareste, si se pune apoi la fiert in apa cu sare. Se aduna spuma din cand in cand. Dupa 1 ora se adauga toate legumele intregi, se lasa sa fiarba toate ...
Supa cosasului
400 gr afumatura (costite, ciolan, carnati, ce aveti la indemana), 1 lingura faina, 2 linguri ulei, 1 lingurita boia, 1 lingura hrean cu otet (de la borcan), 4 cartofi medii, 2 galbenusuri ou, 400 gr smantana, 1 lingura zeama de lamai ... ...
Ciolan cu bere si garnitura de cartofi
Ciolan cu bere si garnitura de cartofi
A) Preparare carne: 1. Curatam ciolanul, il saram si piperam bine. 2. Punem in ceaun (cratita) untul, usturoiul. Prajim ciolanul pe ambele parti. 3. Cind e rumenit pe amble parti, punem zeama de... ...
Ciolan de porc cu salata de cartofi
Ciolan de porc cu salata de cartofi
1. ciolanele de porc (se pot lua si de vitel) le-am aburit in prealabil, ca sa devina pielea ciolanului mai moale. Putem taia pielea crucis, sa avem la urma un aspect mai frumos al soricului. 2.... ...
Ciorba cu ciolan afumat si cartofi
Intr-o oala inalta se pune la fiert apa rece in care se adauga ciolanul de porc. Se curata morcovii si ceapa de coaja, se spala bine si se pun la fiert impreuna cu ciolanul de porc... ...