Ciorba de curcan (49 retete)     
Ciorba din gaturi de curcan
Ciorba din gaturi de curcan
Gaturile se pun la fiert in apa cu sare. Se spumeaza daca este nevoie. Ardeiul, morcovul, telina, ...
ciorba din gaturi
Ciorba de vitel
Ciorba de vitel
Sunt multe persoane care nu suporta carnea de miel, nu o pot manca astfel incat o inlocuiesc cu vita sau curcan Oase de vita cu carne Putina [...] ...
Supa de Craciun cu sunca de curcan
Supa de Craciun cu sunca de curcan
Supa de Craciun este o supa usoara care ar putea inlocui traditionala ciorba de porc... ...
Ciorba de potroace
Ingrediente: 500 g carne cu oase de curcan, gaina, rata sau gisca, 200 g zarzavat (morcov, patrunjel, telina), 1 ceapa mijlocie, o lingura de orez, 1/2 l zeama de varza, 1 galbenus, 100 ml smantana sau iaurt, sare, leustean. Mod de preparare: Carnea taiat ...
Ciorba a la grec cu conopida
Ciorba a la grec cu conopida
Timp de preparare: 1 ora si 10 minute (complexitate medie) Ingrediente: maruntaie de pui(curcan) cu os 2 morcovi 1 patrunjel radacina 1 telina mica 1/2 gulie 1 cartof 2-300 g conopida 1 ceapa ardei rosu si verde 2 galbenusuri 200 ml smantana zeama de lama ...
Ciorba de potroace cu curcan
Puneti la fiert in 4 litri de apa rece cu putina sare carnea transata si spalata. Cand clocoteste luati spuma si lasati la fiert, la foc mic cu capac, 30 minute. Intre timp curatati si spalati cepele, morcovii, patrunjelul, pastarnacul si cartoful, apoi t ...
Ciorba de curcan a'la grec ! un deliciu !!!
Aripile si cioacanelele se spala si se pun la fiert cu 3-4 l de apasi sare.Se spumeaza. Se spala legumele, se curata si se taie cubulete. Se adauga in oala. Dupa ce carnea si legumele sunt aproape fierte, se adauga orezul spalat in prealabil.Se mai ...
Ciorba rapida de fasole cu ciolan afumat a la roxana
2 ciolane de curcan afumate , 6 ciolane afumate mici de porc , 3 conserve de fasole cannellini gata fierte (cam 800 gr) , 3 morcovi , o ceapa si jumatate taiata marunt , o conserva mare de 1 kg de rosii zdrobite in sos de rosii (crushed ... ...
Ciorba cu perisoare de curcan
Se curata legumele si se spala. O ceapa, morcovul, patrunjelul si rosia se toaca si se pun la calit in ulei cateva minute. Cealalta ceapa se toaca marunt si se pune intr-o tigaie cu putin ulei si ketchup, se caleste cateva minute si se adauga 50 ml apa si ...