Ciuperci de padure (55 retete)     
Dovlecei cu ciuperci de padure
Dovlecei cu ciuperci de padure
Dovleceii se taie in bucati mici si se pun ulei incins ...
Ciuperci cu rosii
Ingrediente: 1 kg ciuperci de padure, 100 g ulei, 50 g faina, 500 g rosii, 20 g usturoi, 2 leg verdeata, piper, sare Mod de preparare: ciupercile se taie felii, se fierb circa 15 mm., se scurg bine. Se caleste faina in ulei, se adauga ciupercile si se cal ...
Ciorba de ciuperci si orez
Ingrediente: 600g ciuperci de padure 500 ml bors proaspat 4 linguri orez 2 cepe potrivite 6 linguri ulei 2 morcovi 1 telina mica 2 ardei grasi 1l apa 1 lingura faina 1 leg. leustean verde sare Mod de preparare: Se curata morcovii, telina, ardeii si ceapa. ...
rulada cu ciuperci de padure
Rulada cu ciuperci de padure
1/2 kg spanac proaspat curatat si spalat 1 lingurita de unt 4 oua un praf de sare 100 g parmezan pentru umplutura 1 lingura de unt 250 g [...] ...
Curcan Wellington
Curcan Wellington
Piept de curcan in foitaj, umplut cu ciuperci champignon si gem de merisoare (sau fructe de padure). ...
┼×trudel cu ciuperci de padure
┼×trudel cu ciuperci de padure
Caliti in unt ceapa taiata marunt si usturoiul pisat. Cand ceapa incepe sa se ingalbeneasca adaugati ciupercile taiate in felii [...] ...
Pachetele cu legume
Pachetele cu legume din: lipii, ulei de masline, unt, ceapa, morcovi, ciuperci, nuci, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 6-8 lipii 3-4 linguri ulei de masline 50 g unt pentru umplutura: 2 cepe 2-3 morcovi 200 g ciuperci 50 g nuci sau alune de padure o ...
Salata de sfecla cu ciuperci
Salata de sfecla cu ciuperci
Sfecla se fierbe in coaja,sau se coace in cuptor. Dupa ce se raceste, o dam pe razatoarea mare.Ceapa se caleste usor,apoi se adauga ciupercile de padure fierte.Incorporam cu ...
Muschi de vita cu ciuperci de padure
Muschi de vita cu ciuperci de padure
Portionezi carnea si o treci prin amidon si prin condimente, apoi o rumenesti pe ambele parti. Adaugi zaharul si il caramelizezi rapid la un foc iute, apoi il stingi cu vinul... ...
Pilaf de orez cu ciuperci
Pilaf de orez cu ciuperci
Un risotto pe care l-am facut intre sarbatori inspirandu-ma dintr-o reteta Jamie Oliver. ciupercile de padure uscate pe care le-am gasit la Cora ajuta mult la gustul final al pilafului, avand in vedere ca ciupercile champignon au un gust neutru. Insa in a ...
Tocanita Zurich cu Rosti
Ingrediente pentru Rosti: 800 g cartofi mari, sare, piper, 1 ceapa, 4 felii bacon impanat, nucsoara proaspat rasa, 4 linguri ulei. Ingrediente pentru tocanita: 640 g carne de vitel (ceafa sau file), 300 g ciuperci de padure (hribi) sau Champingnons, 2 lin ...
Tocanita elvetiana
800 g cartofi mari, sare , piper, o ceapa, 4 felii bacon impanat, nucsoara proaspat rasa, 4 linguri ulei, 640 g carne de vitel - ceafa sau file, 300 g ciuperci de padure ( hribi ) sau champignons, 2 linguri ulei, 2 cepe tocate, sare , piper, 2 linguri unt ...
Piept de rata si ficat de gasca cu piure
Piept de rata si ficat de gasca cu piure
De fapt numele acestui preparat nu este doar piept de rata si ficat de gasca cu piure, ci piept de rata si ficat de gasca cu piure, alune de padure si ciuperci / sos de smochine si este unul din deliciile cu care te intampina Casa Vernescu la retetele de ...