Creier (100 retete)     
Salata de creier
Salata de creier
Salata de creier - Vrei o salata deosebita si gustoasa? Prepara aceasta salata de creier cu legume, hranitoare si sanatoasa. Salata de creier se poate servi cu garnituri natur, preparate la gratar sau simpla. ...
salata de creier
Crochete delicioase de creier
Crochetele din creier sunt foarte gustoase. Pentru a prepara acest aperitiv aveti nevoie de creier, faina, lapte si cascaval. ...
Salata din creier de miel si de vitel
O reteta de salata din creier de miel si de vitel din: creier de miel, creier de vitel, oua, ceapa verde, marar, patrunjel, ulei, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente creierul de la miel plus 300g creier de vitel 6 oua fierte tare 2 legaturi ceapa ve ...
Creier pane
Creier pane
Reteta de creier pane se adreseaza acelora care uneori doresc sa manance ceva mai special. Nu este o reteta grea si nici nu necesita foarte multe cumparaturi. Dupa preferinte se poate lua creier de vita sau de porc. ...
Supa de creier de vitel
O reteta foarte simpla de supa de creier de vitel din: creier de vita, radacina de telina, morcovi, patrunjel si smantana. Ingrediente: 1/2 creier de vitel 2 radacini de telina 2 morcovi 1 legatura de patrunjel 2 cescute de smantana Mod de preparare: Fier ...
Pateu de ficat cu creier
Pateu de ficat cu creier
Pateu de ficat cu creier din: ficat, unt, creier, ciuperci, sare, piper si coniac. Ingrediente: 400 g ficat 150 g unt 250 g creier 250 g ciuperci sare piper 50 ml coniac   Mod de preparare: Speli si tii ficatul in lapte cateA­va ore si apoi fierbi fi ...
Salata de creier de vita
Un creier de vita (se poate intrebuinta si creier de porc – 2 creiere),5-6 gr.de sare, 2 linguri de ulei,2 linguri de otet, o ceapa mijlocie,sare si piper alb dupa gust. Se curata bine creierul de pielite si urme de sange si se pune la fiert intr-un ...
Creier pane
Creier pane
1 kg de creier, 3-4 oua, faina, pesmet, sare, piper ...
Retete zilei: Creier pane cu legume
Retete zilei: creier pane cu legume
O reteta delicioasa de creier pane cu legume din: creier de porc, oua, faina, ulei, dovlecei, ceapa rosie, ceapa verde, ardei rosu, ardei iute, busuioc, sare, piper si boia iute. Ingrediente: 1 kg creier de porc 4 oua faina ulei pentru prajit 2 dovlecei 2 ...
Salata de creier
300 g creier, 1/2 lamaie, o ceapa, sare, piper, 2 linguri ulei vegetal, masline, (facultativ) o felie paine muiata in lapte ...
Creier pane cu salata de ardei capia
Creier pane cu salata de ardei capia
O reteta de creier pane cu salata de ardei capia din: creier de porc, faina, oua, pesmet, ardei capia, ceapa, ceapa verde, ulei de masline, otet balsamic, sare si piper. Ingrediente: 300 g creier de porc 3 linguri faina 2 oua 4-5 linguri pesmet 2 ardei ca ...
Creier de vitel pane
O reteta de creier de vitel pane din: creier de vitel, oua, ceapa, telina, pesmet, otet, sare, piper si suc de lamaie. Ingrediente: creier de vitel 4 oua 1 ceapa mare 1 telina pesmet otet sare si piper, dupa gust suc de lamaie Mod de preparare: creierul s ...
Creier cu oua si ciuperci
Creier cu oua si ciuperci
Reteta de creier cu oua si ciuperci este o mancare foarte gustoasa, potrivita pentru un mic dejun in doi, la sfarsit de saptamana. ...
Creier pane cu ciuperci fripte
500 g creier de porc proaspat, intreg, faina , 2 oua, pesmet, sare, ulei, 4 ciuperci mari, 2 rosii, o jumatate castravete ...
Creier cu maioneza
300 g creier,, 250 g maioneza,, 100 ml smantana,, lamaie,, mustar,, sare,, patrunjel,, marar. ...
Creier de vita cu garnitura de legume de sezon
1 kg de creier de vita se tine in apa rece timp de 2-3 ore si apoi i se indeparteaza pielita cu grija sa nu se desfaca. Intr-o cratita de 3-4 l se pun 2 l apa impreuna cu 1/2 lingura sare, 1-2 ...
Budinca de creier
1/2 Kg creier de porc sau vitel, 150 g ciuperci, 100 g branza telemea, 150 g franzela fara coaja, 50 g faina, 300 ml lapte, 250 ml smantana, 4 oua mari, 100 g unt, un varf de lingurita piper, o ligura marar sau patrunjel taiat marunt, 100 g ceapa, sare. C ...
Jumari cu creier
Jumari cu creier
Ingrediente: 3-4 oua, o ceapa mica, 100-150 g creier (de porc sau de vitel), 50 g unt sau ulei, patrunjel, sare, piper. Mod de preparare: Intr-o tigaie incalzita 3-4 min,la foc mic, se pune tot untul sau untdelemnul, imediat se adauga ceapa taiata marunt ...
Bulete de creier - Aperitive
Se fierbe o bucata de creier curatat de pielite, apoi, cand este rece, se taie bucatele care se pudreaza cu sare si piper, se dau prin ou batut, prin pesmet si se prajesc in ulei. ...
Creier prajit in aluat
1 creier de vaca, 125 g faina, 1 ceasca de lapte, 1 lingurita de ulei, 1 ou, 2 linguri de untura, sare. Inainte de a fi curatat, creierul trebuie tinut cel putin o ora in apa rece, ca sa iasa sangele si cheagurile care se innegresc la fiert. Se schimba ap ...