Ficat prajit (25 retete)     
Ficat de porc prajit impanat cu slanina
Ficat de porc prajit impanat cu slanina
Ficat de porc prajit in ulei, dupa ce a fost trecut prin faina si impanat cu slanina ...
ficat de porc
Ficat de Porc Prajit, la Tigaie
Ficat de Porc prajit, la Tigaie
Ficatul de porc care urmeaza sa fie prajit nu trebuie spalat. El se tine timp de 15 min in lapte, cat sa-l acopere, apoi se usuca bine cu un servet absorbant. Se taie in bucati de aceeasi grosime pentru ca la prajit sa se faca deodata. Se presara cu p ...
Ficat de porc prajit
Ficat de porc prajit
500 g ficat de porc, 150 g unt, lapte, sare si piper ...
Ficat pane
Ficat pane
Ficatul se taie felii nu prea groase, se sareaza si se dau prin faina. Se pune in uleiul incins feliile de ficat si se prajesc pe ambele parti. Cand s-au prajit se scot din ulei ...
Ficat de porc prajit
Ficatul se taie fasii de grosimea unui deget, se condimenteaza cu piper si maghiran. In ulei se rumeneste putin zaharul, se adauga ceapa curatata si taiata marunt. Dupa ce s-a prajit ceapa, se... ...
Ficat prajit
Ficatul care urmeaza sa fie prajit nu trebuie spalat; el se tine timp de 1/4 de ora in lapte, apoi se usuca bine intr-un servet curat. ficatul se taie in bucati de aceeasi grosime pentru ca la... ...
Salata din ficat de vita
Salata din ficat de vita
O reteta de salata din ficat de vita din: ficat de vita, ciuperci, ceapa verde, morcov, oua, unt, maioneza, patrunjel, piper si sare. Ingrediente: 200 g ficat de vita prajit 100 g ciuperci fierte un fir de ceapa verde un mrocov 2 oua fierte 2 linguri unt ...
Ficat prajit
Usor de pregatit si foarte gustos. ...
Ficat american
In jumatate din cantitatea de unt se rumeneste sunca pe ambele fete, apoi feliile se pun pe o tava. Se adauga restul de unt la prajit si se pun bucatile de ficat. Cand sunt gata se pune sarea si piperul. Pe fiecare felie de sunca se pune cate ...
Ficat prajit cu sos de ciuperci
Ingrediente: 1 kg ficat, 1/2 kg ciuperci, 2-3 cepe, 2 linguri unt, 1 pahar vin, patrunjel verde, 1-2 rosii sau bulion, sare, piper Mod de preparare: Se inabusa in unt ceapa taiata fin, se adauga ciupercile taiate, se inabusa si ele, se adauga apoi vinul, ...
Ficat de gasca prajit
Ingrediente: 1 ficat mare de gasca, grasime de gasca, zeama de carne, boia, 2 catei de usturoi, 1 ceapa Mod de preparare: Se tapeteaza fundul unui vas de fonta cu grasime de gasca, se asaza ficatul si se adauga atata zeama de carne cat sa-l acopere. Se ad ...
Ficat de vita cu garnitura
Ficat de vita cu garnitura
Condimentam cu sare si piper ficatul. Ungem o tigaie cu ulei si punem ficatul la prajit pe ambele parti apoi rezervam. Dupa ce am terminat de ...
Ficat sote
Ficatul se tine timp de o ora in lapte rece, apoi se curata de pielita si se taie felii. Acestea se presara cu piper, se dau prin faina si se pun la prajit pe ambele parti in 50 gr unt. Ceapa si... ...
Pasta de ficat cu aspic
Se taie ficatul in bucati mici si se pun la prajit in untdelemn bine incins. Se prajeste putin pe foc iute avand grija ca sa nu se usuce. Cine doreste poate adauga 100 g ceapa sa se prajeasca ...
Vinete umplute cu ciuperci si ficat prajit
Se taie vinetele pe lungime. Se presara cu sare, apoi se lasa circa o ora pe hartie pergament, sa se scurga. Dupa aceea, se dau prin faina, se prajesc in ulei incins si se lasa din nou sa se... ...
Ficat prajit la tigaie
Se sterge ficatul, se curata si se taie felii subtiri. Se dau feliile prin faina si se prajesc la foc viu in unt topit. Nu se tin prea mult pe foc deoarece ficatul se intareste. Se asaza feliile pe... ...