Friptura de iepure (37 retete)     
Friptura de iepure cu legume
Friptura de iepure cu legume
Friptura de iepure cu legume este un preparat potrivit pentru sezonul rece. Ai nevoie de ingrediente simple: carne de iepure, cartofi, morcovi, ceapa ...
friptura de iepure
Friptura de iepure cu masline
Friptura de iepure cu masline
O reteta de friptura de iepure cu masline din: iepure, vin alb, sare grunjoasa, piper, foi de dafin, masline, ulei de masline, rosii, busuioc verde, cimbru, lamai si usturoi. Ingrediente: un kg carne de iepure (piept, pulpe) 500 ml vin alb dulce, daca e i ...
Friptura savuroasa de iepure cu salata de var
Friptura savuroasa de iepure cu salata de varza rosie
Friptura de iepure este o mancare destul de greu de pregatit si foarte pretentioasa, de aceea venim in ajutorul tau cu o reteta delicioasa, care ii va incanta cu aroma sa deosebita pe musafirii tai. ...
Friptura de iepure cu legume
Friptura de iepure cu legume
Friptura de iepure cu legume din: carne de iepure, morcovi, cartofi, ceapa si telina. Ingrediente: 2 iepuri (doar carnea) 8 morcovi 8 cartofi 5 cepe 1 cana telina taiata   Mod de preparare: Taie carnea in bucati si pune-o intr-o cratita adanca. Adaug ...
Friptura de iepure cu legume si plante aromat
Friptura de iepure cu legume si plante aromatice
Friptura de iepure este o mancare potrivita pentru un pranz copios. Preparatul este satios si se face pe baza de legume si condimente. ...
Friptura de iepure cu condimente in stil germ
Friptura de iepure cu condimente in stil german
Friptura de iepure picant, condimentat in stil german, ca in regiunea Westfalia ...
Iepure la cuptor cu sos de bere
Este reteta mea preferata in ceea ce priveste friptura de iepure preparata la cuptor. Am tot adaptat diverse retete si sunt gata sa va impartasesc aceasta minunata reteta incercata si verificata. Preparare : pregatim bucatile de carne de iepure le condim ...
Friptura de iepure cu smantana
Aceleasi cantitati ca in reteta "friptura de iepure", in plus 1 ceasca smantana, 1 ceasca zeama de carne, 1 lingurita faina. Se frige iepurele la tava, ca mai sus. Cand este gata, se scoate din tava si se tine la cald, acoperit. Se scurge untul care a ser ...
Friptura de iepure in sos de vin cu ciuperci
Friptura de iepure in sos de vin cu ciuperci
Este indicat ca iepurele sa fie pus la marinat cu minimum 2 ore inainte de a fi preparat. Marinarea : bucatile de iepure se pun intr-un castron mare s ...
Friptura de iepure cu mustar si champignons
Friptura de iepure cu mustar si champignons
Daca nu ai mancat niciodata carne de iepure, afla ca are un gust intens si usor exotic. Se combina foarte bine cu mustarul tare, la fel ca in secolul al-XIX-lea cand se asezona pe... ...
Bors de iepure vinat
Dupa ce se scoate carnea de iepure din bait, se separa pulpele si pieptul pentru friptura, iar coastele si sira spinarii cu muschii de pe spate se pun la fiert impreuna cu ceapa, morcovul si sare... ...
Friptura de pulpa de iepure
Carnea de iepure se sterge cu un stergar, se impaneaza cu slanina afumata, se freaca cu sare, se unge cu unt si se asaza intr-o tava cu restul de unt si putina apa, se da la cuptor si se frige la un foc potrivit. In timpul frigerii se stropeste cu sosul f ...
Iepure cu masline
1 iepure, 3 linguri ulei, 4 cepe, 250 g arpagic, 209 g masline, 1 paharel de vin, 1 lingurita bulion, sare, piper. Se curata si se marineaza iepurele ca mai sus. Se scoate bucata potrivita pentru friptura, iar restul se taie in bucati. Se prajeste usor in ...
Friptura de iepure cu smantana si ciuperci
1 kg carne de iepure, 100 g slanina afumata, 2 capatani de usturoi, 100 g margarina, 300 g smantana, 800 g ciuperci, 200 ml vin rosu, 2-3 cuisoare, 100 ml ulei, piper, sare ...
Bors de iepure vinat
Dupa ce se scoate carnea de iepure din bait, se separa pulpele si pieptul pentru friptura, iar coastele si sira spinarii cu muschii de pe spate se pun la fiert impreuna cu ceapa, morcovul si sare in 2 l apa. Dupa fierbere (se incearca carnea cu furculita) ...
Bors de iepure vanat
Dupa ce se scoate carnea de iepure din bait, se separa pulpele si pieptul pentru friptura, iar coastele si sira spinarii cu muschii de pe spate se pun la fiert impreuna cu ceapa, morcovul si sare in 2 l apa. Dupa fierbere (se incearca carnea cu furculita) ...
Friptura de iepure
Friptura de iepure
Ingrediente: 1 spate de iepure sau 2 pulpe din spate, o ceapa mare, 6 catei usturoi, 3 morcovi, o lingura ulei de masline, o jumatate radacina de telina, doi cartofi, 400 ml vin alb sec, 200 ml supa de pui, o lingura oregano uscat, o lingurita rozmarin, 2 ...