Friptura de rata (36 retete)     
Friptura crocanta de rata
Friptura crocanta de rata
Friptura crocanta de rata din: rata, apa fiarta, sare kosher si piper negru. Ingrediente: 1 rata 2 cani apa fiarta 1 lingura sare kosher 1 lingurita piper negru   Mod de preparare: Curata bine rata, inlaturand excesul de grasime. Spala bine rata pe i ...
Sos pentru friptura de rata
Sos pentru friptura de rata
Sosul pentru friptura de rata este uso de preparat si are o savoare aparte. Este potrivit pentru preparatele din carne de rata. Se poate servi atat re ...
Friptura crocanta de rata
Friptura crocanta de rata
Daca te afli in cautarea uneia dintre cele mai simple retete, poti afla cu surprindere ca este vorba despre o friptura de rata. Pentru acest preparat ...
Boboc de rata pe varza
Rata cu varza este o mancare cu sos, pe cand rata pe varza este o friptura cu garnitura pe varza, tot atat de bine cum poate fi garnitura pe cartofi prajiti. Pentru rata pe varza se alege o rata... ...
Friptura de rata cu piure vanilat si ragu de
Friptura de rata cu piure vanilat si ragu de ciuperci salbatice cu mazare
O retete de friptura de rata cu piure vanilat si ragu de ciuperci salbatice cu mazare din: piept de rata, boabe de piper, bacon afumat, ciuperci, vin , mazare, supa de pui, cartofi, smantana, pastaia de vanilie si unt. Ingrediente: 2 piepti de rata 1 ling ...
Friptura de rata cu portocale
Friptura de rata cu portocale
Friptura de rata la tava cu portocale si vin, condimentata cu oregano si boia de ardei dulce ...
Friptura de rata la cuptor cu sos de salvie
Friptura de rata la cuptor cu sos de salvie
Rata la cuptor cu sos de salvie, ghimbir si rubarba, una dintre cele mai bune retete cu carne de rata pe care le-am preparat vreodata. Gatind friptura la foc mic in cuptor, pielea devine foarte crocanta, carnea e frageda si fantastic aromata, iar o mare c ...
Boboc de rata pe varza
Rata cu varza este o mancare cu sos, pe cand rata pe varza este o friptura cu garnitura pe varza, tot atat de bine cum poate fi garnitura pe cartofi prajiti. Pentru rata pe varza se alege o rata tanara sau boboc. Se curata, se sareaza. se pune intreaga i ...
Friptura de rata cu portocale
Friptura de rata cu portocale
Friptura de rata cu portocale din: rata, portocale, unt, vin, sare, piper, oregano si boia de ardei dulce. Ingrediente: 1 rata grasa 3 portocale 70 g unt 1 pahar vin sare piper oregano boia de ardei dulce   Mod de preparare: Umpli rata cu portocala t ...
Friptura de rata cu masline
Friptura de rata cu masline
Friptura de rata cu masline reprezinta un preparat potrivit pentru un pranz copios si usor de realizat. Pentru acest fel de mancare ai nevoie de numai cateva ingrediente. ...
Friptura de rata cu mere coapte
In rata curatata, spalata si sarata dinainte, se introduc doua mere mai mici. Se asaza in tava de friptura, cu o lingura de untura si citeva linguri de apa. Se da la cuptor la foc mai iute si se... ...
Friptura de rata cu masline
Friptura de rata cu masline
Friptura de rata cu masline din: supa de pui, piure de rosii, fenicul, dafin, masline verzi, rata si sare. Ingrediente: 2 cani supa de pui 1 lingura piure de rosii fenicul dafin 2/3 cana masline verzi , fara samburi 1 rata, bucati sare.   Mod… ...
Friptura de rata cu rozmarin
Friptura de rata cu rozmarin
Friptura de rata cu rozmarin este preparatul perfect pentru cina daca vrei sa iti impresionezi invitatii si sa aduci o nota de rafinament. Se prepara rapid si usor, insa musafirii tai vor crede ca ai pierdut o zi intreaga sa pregatesti aceasta delicatesa ...
Friptura de rata
Friptura de rata
Ingrediente: doua aripi de rata 1/4 l vin rosu de Bourgogne 150 g unt sare si piper 10 esalote Mod de preparare: Asezonati cu sare si piper cele doua aripi de rata. Prajiti-le foarte putin in unt intr-o cratita. Aripile de rata trebuie sa ramana totusi ro ...
Friptura de rata salbatica
1 rata, 100 g slanina, 1 lingura unt, 1 lingurita patrunjel verde tocat, sare, 1 paharel cu vin. Pentru marinata: 1 pahar otet, 2 frunze de dafin, 1 ceapa mica, 10 boabe piper, sare. Se curata rata, se parleste si se sterge cu o carpa uscata. Se face o ma ...
Rata cu pachetele de varza
Rata cu pachetele de varza
Rata cu pachetele de varza din: piept de rata, pulpe de rata, sare, piper, varza, sunca afumata, smantana, nucsoara, vin rosu sec, sos pentru friptura de pasare si amidon. Ingrediente: 1 piept de rata si 2 pulpe sare piper 700 g varza 50 g sunca afumata, ...
Friptura de rata salbatica
Se curata rata, se parleste si se sterge cu o carpa uscata. Se face o marinata din otet, foi de dafin, ceapa, piper si sare. Se fierbe si, cum ...
Friptura de rata pentru sarbatori
Inmuiem vasul de lut un timp sufficient de lung. Curatam rata pe dinafara si pe dinauntru si o saram. Zeama si coaja rasa de pe 2 portocale le amestcam cu mirodeniile (mustar, cuisoare, zahar... ...