Gasca la cuptor (22 retete)     
Gasca cu varza la cuptor
Gasca cu varza la cuptor
Reteta de gasca cu varza la cuptor, preparata cu ceapa, rosii si bulion pasta, condimentata cu boia de ardei si piper ...
gasca cu varza
Gasca cu castane
Gasca cu castane
Gasca cu castane din: gasca, castane, carne de porc, unt si sare. Ingrediente: 1 gasca 800 g castane comestibile 300 g carne de porc 50 g unt sare   Mod de preparare: Dupa ce coci castanele in tava de la cuptor, le cureti, apoi le amesteci cu tocatur ...
Gasca la cuptor cu fasole alba
Gasca la cuptor cu fasole alba
Reteta de gasca la cuptor cu fasole alba si smantana, preparata cu ceapa, morcovi si telina ...
Gasca la cuptor cu fasole uscata
Gasca la cuptor cu fasole uscata
Se alege si se pune fasolea de seara, casa se inmoaie pana dimineata. Se spala gasca si se proportioneaza. Se presara cu putina sare, piper ...
Gasca la cuptor cu caise
Gasca la cuptor cu caise
Gasca se transeaza. Pentru acest tip de friptura, se foloseste numai pieptul dezosat, portionat in doua si pulpele intregi. Restul maruntaielor pot fi ...
Gasca salbatica la cuptor
Se tine la macerat 3-4 h. gasca cu 3 pahare de otet, dupa accea se spala de otet si se pune la fiert cu o telina rasa, 1 morcov ras, sare, cimbru, cand este gata fiarta, se aseaza in tava si se pune la cuptor cu restul de legume ramase taiate felii, se ad ...
Mancare din carne de gasca cu castane
Se pun castanele la copt in cuptor, apoi se curata, dupa care se amesteca impreuna cu carnea de porc tocata. gasca se spala, se curata in interior, s ...
Ficatei de gasca la cuptor
Alegi orezul cu atentie, il speli in mai multe ape si il pui la fiert in supa de legume. Intre timp, speli ficateii de gasca, ii cureti de pielite si ii lasi in lapte rece... ...
Mancare din carne de gasca cu castane
Se pun castanele la copt in cuptor, apoi se curata, dupa care se amesteca impreuna cu carnea de porc tocata. gasca se spala, se curata in interior, se unge cu unt si se umple cu compozitia de... ...
Gasca Bismark la cuptor
1. gasca se spala cu apa rece, se sterge cu un prosop de bucatarie si se condimenteaza inauntru cu sare si piper. 2. Varza se curata, se taie in patru pariti si se taie marunt. 3. Cepele se curata... ...
Mancare din carne de gasca cu caise uscate
Bucatile de gasca (pipota, pulpele ai spatele) se rumenesc in ulei si se toarna deasupra apa cat sa le acopere. Se lasa sa fiarba in cuptor. Caisele se usca si se tin in apa cateva ore sa se... ...
Piept de gasca in vin rosu cu prune uscate
Ungem cu usturoi slanina afumata impreuna cu pieptul de gasca, presaram cu sare si piper si le punem la frigider o zi. Le punem intr-un vas cu untura si le punem la cuptor la 200 de grade si le... ...
Gasca cu varza murata la cuptor
Se spala varza murata, se toaca marunt si se caleste in ulei. Se stinge cu cateva linguri de apa, sau zeama de carne, adaugandu-se cateva boabe de piper si foi de dafin. Se curata gasca si se... ...
Friptura de gasca la cuptor
Gasca se curata, se spala si dupa ce se usca, se unge bine cu unt. Se pune apoi intr-un vas impreuna cu ceapa taiata in jumatate si cu usturoiul taiat feliute mici. Se adauga unt si se pune apoi pe... ...
Ficat de gasca natur
Ingrediente: 1 ficat de gasca, unt, sare Mod de preparare: Se alege un ficat frumos, proaspat. Se curata si se tine 2 ore in apa putin sarata. Se sterge usor cu o carpa si se aseaza intr-o cratita cu unt. Se acopera si se da la cuptor, la foc moale. Se ti ...
Radacinoase la cuptor
Radacinoase la cuptor
Legumele coapte sunt o buna garnitura, de exemplu, pentru o friptura clasica de gasca, alaturi de sos de mere. ...
Piept de gasca cu sos Cassis
Se incalzeste cuptorul la 150 grade C. Se spala carnea, se sterge si se condimenteaza. Se pune la cuptor pentru 40 de minute. Se taie prunele in doua si se infasoara in cate o feliuta de costita.... ...
Ficat de gasca natur
Se alege un ficat frumos, proaspat si alb. Se curata si se tine 2 ore in apa putin sarata. Se sterge usor cu o carpa si se aseaza intr-o cratita cu unt. Se acopera si se da la cuptor, la foc moale.... ...