Icrele (40 retete)     
Salata de icre
Salata de icre
Icrele se pun intr-un vas si se adauga o lingura de ulei. Se amesteca usor, intr-un singur sens, cu o lingura de lemn, pana se omogenizeaza... ...
salata de icre
Salata de icre de somon
Salata de icre de somon
Grisul se fierbe in 200 ml de apa si se lasa la racit. Se mixeaza icrele si se adauga ulei putin cate putin. Se pune grisul fiert si [...] ...
Tartine cu icre
Grisul se fierbe in apa si se lasa la racit apoi. Ceapa se taie marunt, iar maslinele se spala, se curata d samburi si se feliaza. icrele si grisul se bat cu telul, turnandu-se treptat uleiul,... ...
Salata olandeza
Cartofii se fierb si se taie cubulete, dupa care se asaza intr-o salatiera impreuna cu somonul taiat fasii subtiri. icrele se desfac intr-un castron separat, frecandu-le usor cu si picurand peste... ...
Salata de icre cu ceapa si usturoi - Culinar.ro
Se strivesc cu furculita icrele impreuna cu zeama de lamiie si piperul, se adauga sare, ulei cite putin, iar la sfirsit ceapa si usturoiul tocate marunt. Se amesteca totul foarte bine. ...
Icre cu telina
Ingrediente - 60 g icre - o ceapa - zeama de lamaie - o telina - sare - ulei - macrou afumat icrele se amesteca foarte bine. Se pune zeama [...] ...
Salau in aspic
Salaul curatat si spalat se taie felii. Oasele, capul fara branhii, resturile de la curatat si icrele se pun in cratita, se adauga condimente, ceapa, sare, foi de dafin (1-2 foi), se toarna apa si... ...
Salata de icre de hering
Se pun icrele intr-un vas in care se pot freca si se adauga treptat ulei, avand grija sa nu se taie. Apoi se adauga treptat si cate putina apa minerala pentru a le face pufoase si lamaie sa le ia... ...
Icre
Icre
Punem la fiert cca. 300 ml apa cu un praf de sare si cand da in clocot adaugam gris , atata cat sa obtinem un amestec mai tare cand va raci (sa stea pe lingura sa nu curga). icrele curatate de pielita se tin in frigider la rece de la o zi la alta. S ...
Salata de icre negre - Culinar.ro
Icrele negre proaspete sau tescuite se piseaza si se amesteca cu o felie de franzela inmuiata in lapte si bine stoarsa. Se freaca pina devin ca o pasta. Se adauga apoi putin cite putin ulei, iar la... ...
Icre de stiuca
Icrele de stiuca fiind mai mari, se pot pregati si fara gris. Se pun intr-un castron adanc, se stoarce deasupra lor zeama de la jumatatea de lamaie, se adauga uleiul treptat si se amesteca energic cu o lingura de lemn. Cand amestecul este omogen, se toaca ...
Salau in aspic
Un salau de 1-1,200 kg, 10-12 g gelatina, 1 morcov, 1 patrunjel. Salaul curatat si spalat se taie felii. Oasele, capul fara branhii, resturile de la curatat si icrele se pun in cratita, se adauga condimente, ceapa, sare, foi de dafin (1-2 foi), se toarna ...
Icre
Ingrediente: 50 g icre, 50 g paine, 150-200 ml ulei, 1 ceapa mica, zeama de lamaie, sare, 2-4 linguri apa minerala Mod de preparare: Se desareaza icrele daca este cazul si se storc bine. Se ia o felie de paine de aproximativ 50 g si se inmoaie in apa rece ...
Icre de branza
Branza de vaci data prin sita, oul fiert rascopt si dat prin sita, ceapa taiata marunt, boiaua de ardei si sarea, se freaca cu ulei ca icrele. Se ung feliile de franzela cu aceste icre. ...
Crap la cuptor cu legume
Crap la cuptor cu legume
Mama soacra si tata socru ne-au trimis la pachet un ditamai crap romanesc, pe care l-am savurat pana la ultimul oscior! Capul si coada le-am lasat deoparte pentru ciorba de peste, icrele ati vazut deja cum le-am preparat aici, iar din restul crapului am f ...
Icre simple - Culinar.ro
Se pregatesc icrele si anume ca sa fii sigur ca icredele nu sunt prea sarate, acestea se gusta inca inainte ca ele sa fie pregatite. Daca sunt prea sarate atunci acestea se pun intr-un sifon si se... ...
Salata de icre
Icrelele se spala,se curata de eventualele pielite,se sareaza daca sunt proaspete sau se mai desareaza daca sunt prea sarate . Se lasa la scurs pentru a se pierde surplusul de apa obtinut in urma sararii sau desararii. icrele daca sunt pastrate la frigid ...
Salata de Icre II
Salata de Icre II
Pui de la inceput intr-un bol icrele, (mustarul) si zeama de lamaie. Omogenizezi ingredientele cu mixerul. Cand amestecul a capatat o consistenta vascoasa pui putin cate putin toata cantitatea de ulei. Din cand in cand pui cate o lingura de apa mine ...
Chiftele de icre
Ingrediente pentru chiftele de icre 200 gr icre proaspete 3 oua 2 cartofi 1 ceapa sare piper 100 gr faina 2 catei usturoi Cum se prepara chiftele de icre Fierbi cartofii si apoi ii pasezi ca pentru piure. Amesteci cartofii cu icrele, ouale, ceapa taiata m ...
Supa pentru mahmuri
Ceapa se curata, se spala, se taie rondele. Crapul se curata, se eviscereaza, se spala, se taie felii, se lasa in apa rece pentru a se scurge sangele. Laptii si icrele se curata, se pastreaza in apa rece. Se taie o lamaie felii subtiri iar cealalta se ...