Iepure marinat (12 retete)     
Iepure marinat la cuptor
Speli bine spinarea de iepure si indepartezi fasiile grase.Prepari marinata din ingredientele de mai sus. Torni marinata peste iepure si il stropesti peste tot... ...
iepure marinat
Iepure cu smantana
Ingrediente: 2 muschiuleti de iepure, 1 pahar smintina, 50 gr. grasime, 1 pahar mic cu vin, sare Mod de preparare: Se lasa muschiuletii de iepure o zi la marinat cu vin si cu tot felul de zarzavaturi taiate bucatele, boabe de piper, foi de dafin, usturoi ...
Friptura de iepure in sos de vin cu ciuperci
Friptura de iepure in sos de vin cu ciuperci
Este indicat ca iepurele sa fie pus la marinat cu minimum 2 ore inainte de a fi preparat. Marinarea : bucatile de iepure se pun intr-un castron mare s ...
Tocanita de iepure
Tocanita de iepure
Carnea de iepure e mult mai gustoasa daca se tine la marinat inainte de preparare, exceptie facand bineinteles carnea folosita pentru ciorba... ...
Iepure de camp cu sos vanatoresc
Pulpele de iepure de camp se pun cu o seara inainte la marinat: zarzavatul curatat se taie rondele, se pune ceapa si se toarna deasupra 50 ml otet si apa, sare, piper boabe, frunze de dafin,... ...
Iepure cu sos de lamaie (a la grec)
Morcovii, telina, ceapa se curata, se spala; jumatate din cantitate se taie marunt, iar jumatate se taie felii. Arpagicul se opareste si se curata. Carnea de iepure se tine 12 ore la marinat in... ...
Iepure in sos dulce-acrisor
Iepure in sos dulce-acrisor
Am gatit un iepure in sos dulce-acrisor, marinat mai intai in sos de soia si otet din orez negru, ce s-a dovedit a fi un deliciu! ...
Papricas de iepure
1 iepure, 1 lingura untura, 3 cepe mari, 100 g slanina, 2 cesti zeama de carne, 1 lingurita boia, 1 lingura bulion, sare. Se pregateste iepurele, se taie bucati, se pune la marinat. Se prajeste usor intr-o tigaie, in untura, ceapa taiata felii si slanina ...
Papricas de iepure
Se pregateste iepurele, se taie bucati, se pune la marinat. Se prajeste usor intr-o tigaie, in untura, ceapa taiata felii si slanina fiarta, taiata in bucatele de 1 cm. Se scurge bine iepurele din marinata, ...
Iepure delicios
Se taie carnea bucati potrivit de mari, dupa ce s-a scos din sosul marinat, si se sareaza usor. Se rumeneste carnea in unt, se adauga un pahar de vin si un pahar de apa calda, se acopera cratita si... ...
MaŽncare de iepure cu ciuperci
Se sareaza vinatul, se pune intr-un vas si se adauga toate componentele (ceapa curatata si taiata inele, telina curatat spalata si taiata felii subtiri). Se amesteca toate componentele cu carnea, se acopera, si se lasa la marinat 2-3 ore, la loc racoros s ...