Iepure (100 retete)     
Tocana de iepure
O reteta delicioasa de tocana de iepure din: pulpe de iepure, morcovi, telina, ceapa, usturoi, vin rosu, pasta de rosii, oregano, nucsoara, foi de dafin, masline, sare si piper. Carnea de iepure este foarte sanatoasa, are mai putin colesterol decat cea de ...
tocana de iepure
Reteta zilei: Ciulama de iepure
Reteta zilei: Ciulama de iepure
Ciulamaua de iepure nu este o reteta foarte des preparata, insa gustul carnii de iepure impreuna cu sosul este unul inconfundabil, un adevarat deliciu pe farfuria dumneavoastra. Ingrediente: 600g carne de iepure 2 morcovi 1 pastarnac 1/2 telina 2 cepe 100 ...
Iepure cu cartofi la cuptor
Iepure cu cartofi la cuptor
Carnea de iepure este foarte buna mai ales daca este preparata corect. Incercati sa combinati carnea de iepure cu cartofi la cuptor. iepure cu cartofi la cuptor Ingrediente -1 iepure, portionat -cartofi ...
Ciorba de iepure
Ciorba de iepure
In aceasta ciorba de iepure a ajuns cealalta jumatate de urecheat despre care va spuneam la reteta de iepure in sos dulce-acrisor. ...
Mancare de iepure cu sos picant
Spatele de iepure impreuna cu pulpele de iepure, se curata bine de pielite si se tin in vin aproximativ 12 ore. Apoi se scoat, se impaneaza cu slanina si se asaza intr-o tava. Separat, se... ...
Iepure inabusit la cuptor
O reteta delicioasa de iepure inabusit la cuptor din: iepure, sare, piper, usturoi, ceapa, rosii, ardei grasi, ulei de masline, boia, vin alb, supa, rozmarin, cimbru si masline. Ingrediente: 1 iepure curatat (circa 1,8 kg, portionat in 8 bucati) sare pipe ...
Iepure cu orez si stafide
Iepure cu orez si stafide
Iepure cu orez si stafide din: pulpe de iepure, orez, ceapa, ulei, curry, scortisoara, cardamom, chimen, stafide, seminte de floarea soarelui, vin, usturoi, cuisoare, salvie, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 4 pulpe de iepure 150 g orez doua cepe 15 ...
Friptura de iepure cu masline
Friptura de iepure cu masline
O reteta de friptura de iepure cu masline din: iepure, vin alb, sare grunjoasa, piper, foi de dafin, masline, ulei de masline, rosii, busuioc verde, cimbru, lamai si usturoi. Ingrediente: un kg carne de iepure (piept, pulpe) 500 ml vin alb dulce, daca e i ...
Iepure in ulei
Iepure in ulei
O reteta de iepure in ulei din: iepure, masline, rozmarin, telina, morcov, ceapa, foi de dafin, usturoi, vin alb, boabe de piper, ulei de masline extravirgin, otet alb, sare si piper. Ingrediente: 1/2 iepure de casa 10 masline negre fara samburi 2 crengut ...
Spata de iepure cu cepsoare, in bere
Spata de iepure cu cepsoare, in bere
O reteta delicioasa de spata de iepure cu cepsoare, in bere din: spate de iepure, pancetta, cimbrisor, boia dulce, cepsoara, bere blonda, varza de bruxelles, ulei extravirgin de masline si sare. Ingrediente: 4 spate de iepure dezosate 50 g pancetta nefeli ...
Friptura de iepure cu legume
Friptura de iepure cu legume
Friptura de iepure cu legume este un preparat potrivit pentru sezonul rece. Ai nevoie de ingrediente simple: carne de iepure, cartofi, morcovi, ceapa ...
Pappardelle cu ragu de iepure
Pappardelle cu ragu de iepure
Pappardelle cu ragu de iepure este o reteta delicioasa. Pentru a o prepara aveti nevoie de pulpe de iepure, paste si condimente. ...
Iepure marinat la cuptor
Speli bine spinarea de iepure si indepartezi fasiile grase.Prepari marinata din ingredientele de mai sus. Torni marinata peste iepure si il stropesti peste tot... ...
Bors cu carne de iepure
Bors cu carne de iepure
O reteta delicioasa de borsA  de iepure cu: carne de iepure, morcov, ceapa, bulion, tarhon, slanina afumata, verdeata, bors. Ingrediente: sira si coaste de iepure 2 morcovi 1 ceapa mare o lingura bulion de rosii frunze de tarhon 100 g slaninuta afumata (f ...
Iepure la tava cu legume
Iepure la tava cu legume
Iepure la tava cu legume din: pulpe posterioare de iepure, ceapa, telina, morcovi, rosii, ardei gras, ulei, foi de dafin, boabe de ienibahar, seminte de coriandru, piper boabe, cimbru, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 2 pulpe posterioare de iepure de ...
Carne de iepure cu mustar
Carne de iepure cu mustar
Carne de iepure cu mustar pregatita alaturi de alte ingrediente aromate va face din masa ta un adevarat deliciu! Carne de iepure cu mustar Ingrediente -un iepure -smantana – 4 linguri -mustar – ...
Iepure cu morcov si ceapa
Iepure cu morcov si ceapa
Iepure cu morcov si ceapa din: iepure, morcovi, ceapa, ceapa rosie, usturoi, frunze, vin alb, zahar, frunza de dafin, ulei de masline, miez de nuca, seminte de in, cimbru, sare, smantana si rosii. Ingrediente: un iepure 5 morcovi doua cepe 4 cepe rosii us ...
Iepure fragezit in zeama de vin
Iepure fragezit in zeama de vin
Iepure fragezit in zeama de vin din: pulpe de iepure, masline negre, masline verzi, usturoi, praz, cuisoare, supa de legume, vin alb sec, unt, ulei de masline, rozmarin, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 2 pulpe mari de iepure 1 ceasca de masli ...
Iepure la cuptor cu sos de smantana
Iepure la cuptor cu sos de smantana
Daca vrei sa gatesti cu carne de iepure, poti cumpara un iepure intreg pe care sa-l transezi si sa-l faci la cuptor. Ai nevoie de smantana, ceapa, margarina si putina faina pentru aceasta reteta. ...
Pappardelle cu ragu de iepure
Pappardelle cu ragu de iepure
Am descoperit in paginile cartii Bucataria lumii o interesanta reteta italiana din regiunea Emilia-Romagna: Pappardelle cu ragu de iepure. Puteti folosi iepure de camp, daca va place carnea mai... ...