Oala sub presiune (31 retete)     
Oala sub presiune: cum o folosesti in bucatar
Oala sub presiune: cum o folosesti in bucatarie
Oala sub presiune te ajuta sa gatesti rapid, cu putina apa si grasime. In acelasi timp, alimentele gatite isi vor pastra o buna parte din valoarea lor nutritiva. oala de gatit sub presiune te ajuta sa economisesti jumatate din energia folosita pentru gati ...
oala sub presiune
Ciorba de afumatura in oala sub presiune
Se pune in oala sub presiune garful afumat, dupa ce a fost taiat si spalat, zarzavaturile curatate si tocate cubulete, inclusiv rosiile fara pielite si boabele de piper, se lasa circa 1 ora sa... ...
Musaca de varza acra (fiarta in oala sub presiune)
Ceapa taiata marunt se caleste in tot uleiul, direct in oala sub presiune, numai un minut, se adauga carnea tocata, se amesteca 2 minute, ca sa se coaguleze la suprafata, apoi se pune varza taiata, condimentele, cimbru, marar, o foaie de dafin si 1/2 l ap ...
Ciorba de gaina in oala sub presiune
Se spala pasarea, se transeaza in bucatele potrivite si se aseaza in oala. Zarzavatul se toaca in cubulete mici si se adauga peste carne, mai putin ardeiul si rosiile. Se pune 4 l apa, capacul si... ...
Ciorba de fasole uscata cu marar "Corcodusa"
Fasolea muiata din ajun se opareste de 2, 3 ori, se clateste bine si se pune in oala sub presiune odata cu morcovul si ceapa uscata tocate potrivit de mari. Dupa aproximativ 1 ora se raceste oala... ...
Caracatita in vin
Caracatita in vin
Se spala caracatita si se taie bucati. Se pune in oala sub presiune cu apa cat sa o acopere si se lasa 10 minute din momentul in care se pune capacul si butonasul rosu se ridica (sau depinde de oala...). Se scoate apoi caracatita si se clateste(se arunca ...
Muschi de Porc cu Mere (in Oala Sub Presiune)
Muschi de Porc cu Mere (in oala sub presiune)
- prajim in putin ulei carnea direct in oala minune fara capac, impreuna cu ceapa (bucata intreaga) - adaugam apa, rozmarinul si salvia, sarea si merele curatate de coaja si fara cotor, inchiem capacul si lasam sa fiarba cca 20-25 minute de cidn se ridi ...
Paste cu Fasole si Busuioc
Paste cu Fasole si Busuioc
- am pus la inmuiat fasolea 6 ore caci asa scria pe punga - am clatit-o si am pus-o la fiert in oala sub presiune pentru 10 minute - am deschis oala si am aruncat apa, am clatit fasolea, am adaugat alta apa calda peste ea cit sa o cuprinda, cartoful c ...
Ciorba de manzat
Ciorba de manzat
Carnea de manzat se pune la fiert in oala sub presiune, in apa cu sare. Dupa ce se spumeaza foarte ...
Limba cu sos de rosii si masline
Limba cu sos de rosii si masline
Limba de porc se fierbe in apa cu sare o ora in oala sub presiune. Limba astfel fiarta se curata de ...
Friptura de porc la oala sub...
Friptura de porc la oala sub...
Se pune ulei pe fundul oalei sub presiune. Se incinge putin. Se adauga carnea. Se prajeste carnea putin ...
Caracatita cu legume
Caracatitele congelate se pun direct in cucta (oala sub presiune) si se fierb in apa asa cum sunt. Se vor scoate cand s-au fiert si li se taie tentaculele, se scot ochii si se curata carnea de... ...
Ciorba de ciocanele
Se curata partea de jos a picioarelor, se transeaza pe incheieturi ca sa mearga usor, se spala cu apa rece si se pun la oala sub presiune impreuna cu sare, piper, zarzavatul, mai putin ardeiul gras... ...
Supa de rata cu taietei
(Recomand sa fierbeti in oala sub presiune) Carnea de rata se portioneaza si se pune la fiert in 3 litri apa cu 1/2 lingura sare. Legumele se curata si se dau pe razatoarea mare si se adauga in... ...
Ciorba de burta cu "cheie"
Intr-o oala sub presiune se pun la fiert burta, oasele de vaca, morcovii curatati si ceapa curatata cam in 5-6 litri de apa si o lingura de sare. Se lasa sa fiarba 1-5 ore. In acest timp, se... ...
Fasole scazuta
Fasole scazuta
Moi fasolea de seara pana dimineata. Fierb cate 5 minute si schimb apa de 3-4 ori, apoi o fierb 20 minute la oala sub presiune.Calesc o ceapa, adaug fasolea, zarzavatul, sosul ...
Tocanita bunicii
Ceafa de porc se dezoseaza, se adauga delikat si sare si se pune la fiert intr-o oala sub presiune. Se toaca ceapa. Carnea de porc se taie bucati, si se adauga in trei straturi intr-o tava. Toate... ...
Ciolan rasol cu friganele
Se pune jambonul bine spalat si curatat sa fiarba in 4 litri de apa rece cu putina sare. Cand clocoteste se ia spuma, se adauga ceapa, morcovul, pastarnacul si telina si se mai lasa la fiert mic, cu capac, 80-90 minute (in oala de fiert sub presiune 30-40 ...
Fasole verde cu usturoi
Pastaile de fasole, curatate la capete, se rup in cate 2-3 bucati si se fierb in apa clocotita (cat sa le cuprinda) cu 1/2 lingurita de sare, acoperite, pana cand se moaie. In oala sub presiune fierb cu 1/2 l apa in circa 20 minute. Dupa ce au fiert, se s ...