Supa de gaina (96 retete)     
Supa de pasare
Ingrediente: 3-4 l apa 3-4 kg carne de gaina 1ceapa 1 morcov 2 pastarnac patrunjel piper sare dupa gust Mod de preparare: Pentru supa se alege o gaina grasa si nu prea tinara. gaina, curatata si spalata, se aseaza intr-o oala in care se toarna 3-4 l apa, ...
supa de pasare
Supa de gaina cu taietei
Supa de gaina cu taietei
Buni a adus de la ea de la tara o jumatate de gaina din care am facut o excelenta supa cu taietei, tot dupa reteta ei. Din zarzavaturile si gaina care au ramas, am facut salata de boeuf.Pentru aceasta reteta, avem nevoie de:- o jumatate de gaina- o telina ...
Supa de gaina cu profiterol
Supa de gaina cu profiterol
Supa de gaina cu profiterol din: carne de gaina, morcovi, radacina de patrunjel, pastarnac, radacina de telina, patrunjel verde, ceapa, piper, sare, oua, ulei, faina si sare. Ingrediente: 1 kg carne de gaina (fara cap si picioare) 250 g morcovi 100 g rada ...
Supa de gaina
Supa de gaina se serveste la masa cu taitei, crutoane de paine sau fidea, fierte separat. ...
Supa de gaina ca la bunica
Supa de gaina ca la bunica
Odata cu ultima vizita la bunica mi s-a pus la pachet o gaina autentica de tara. Pe loc mi-a venit idea de a pregati de cum ajung acasa o supa taraneasca (mai ales ca gaina venea la pachet cu maruntaie si oute). Pentru a ma asigura ca merg direct la tinta ...
Friptura de gaina
Gaina, se pune la fiert ca pt. supa de pui(supa dulce). Se scot bucatile de gaina fierte se codimenteaza cu sare si piper. Se pune intr-o tigaie uleiul la incins nu prea mult, se prajesc bucatile de carne si se pune 1 lingurita boia lasand pe foc 1 minut ...
Supa de gaina de casa cu galuste de gris sau
Supa de gaina de casa cu galuste de gris sau taitei
Timp de preparare: 2 ore si 30 minute (complexitate medie) Ingrediente: 1 gaina de casa 3-4 morcovi mari 2 patrunjei 1 gulie 1 telina 1 ceapa 2-3 catei usturoi piper boabe sare patrunjel verde Mod de preparare: supa se poate face pe toata gaina sau numai ...
Supa de gaina
Intr-o oala de 5l se pune gaina spalata curatata peste care se pune apa, se da la fiert. Cind este pe jumatate fiarta se adauga zarzavaturile. Dupa fierbere se strecoara si in supa se pun... ...
Supa de gaina cu taietei de casa
Gaina se curata, se spala si se pune la fiert cu apa rece (cit sa o acopere) si sare. Cind se ridica spuma, aceasta se indeparteaza cu atentie. Cind clocoteste supa, se adauga zarzavatul curatat... ...
Tocanita de gaina cu legume
Gaina se taie in bucati, se condimenteaza si se prajeste in ulei pe toate partile. Legumele se taie toate bucati potrivite si se pun in cratita impreuna cu gaina. Se toarna supa, semintele de... ...
Supa delicioasa de gaina
Speli bine gaina, o cureti bine si o pui la fiert in apa rece cu sare. Spumezi supa ori de cate ori este nevoie... ...
Ciorba de gaina cu ardei iute murat
Ciorba de gaina cu ardei iute murat
Ciorba de gaina cu ardei iute murat din: gaina, morcovi, radacina de telina, radacina de patrunjel, ardei capia, usturoi, galbenusuri, supa de gaina, smantana, otet, sare si patrunjel. Ingrediente: 1 gaina fiarta 2 morcovi 1 telina – radacina 1 patr ...
Supa de gaina cu taitei
Supa de gaina cu taitei
Ingrediente pentru supa de gaina cu taitei 500 grame carne de pasare 1 radacina patrunjel 1 legatura patrunjel 1 pastarnac 1 ceapa 1 morcov 1 telina 5 linguri de faina 1 ou sare piper ...
Supa de gaina cu galuste
Supa de gaina cu galuste
Supa de gaina cu galuste din: gaina, morcovi, ceapa, telina, oua, gris, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 gaina 2 morcovi 1 ceapa 1 telina 2 oua 3 linguri gris 1 legatura patrunjel sare piper     Mod de preparare: Fierbeti carnea in 3 l a ...
Supa de pasare
Pentru supa se alege o gaina grasa si nu prea tinara. gaina, curatata si spalata, se asaza intr-o oala in care se toarna 3-4 l apa, dupa marimea gainii, piperul si sarea. Se pune la foc potrivit. Se continua apoi pregatirea supei. Zarzavatul se adauga dup ...
Supa de pasare
Pentru supa se alege o gaina grasa si nu prea tinara. gaina, curatata si spalata, se asaza intr-o oala in care se toarna 3-4 l apa, dupa marimea gainii, piperul si sarea. Se pune la foc potrivit. Se continua apoi pregatirea supei. Zarzavatul se adauga dup ...
Tocanita de gaina cu legume
Gaina se taie in bucati, se condimenteaza si se prajeste in ulei pe toate partile. Legumele se taie toate bucati potrivite si se pun in cratita impreuna cu gaina. Se toarna supa, semintele de mustar, boiaua. Se fierb acoperit 50-60 min pina se moaie. Se s ...
Sos de ciuperci cu smantana
Ingrediente: 50 g faina 25 g unt 300 g supa de gaina 50 g ciuperci zeama de lamiie dupa gust Mod de preparare: Curatam, spalam si fierbem ciupercile. Pregatim un rintas alb fierbinte, stingem cu supa clocotita de gaina sau de carne, adaugam smintina si ze ...
Supa cu ou si lamaie
Ca sa faceti supa greceasca (avgolemeno), fierbeti gaina cu morcovii, telina si niste boabe de piper. Cand a fiert, scoateti legumele si impachetati gaina in folie pentru a o pastra calda. Fierbeti orezul in zeama cam 12 minute. Bateti doua oua pana se fa ...
Supa crema din carne de pasare
Se curata gaina, se tine pe flacara pentru ca puful de pe ea sa se arda, apoi se freaca usor cu malai. gaina, golita de intestine si de maruntaie, se spala cu apa multa si se pune sa fiarba intr-o... ...