Urechi de porc (12 retete)     
Racitura de porc
Racitura de porc din: felioare porc, urechi, sorici, ceapa, morcovi, patrunjel, telina, foi de dafin, ienibahar, sare, piper, usturoi, marar si patrunjel. Ingrediente: 6 felioare porc 2 urechi 300 g sorici 2 cepe medii 3-4 morcovi o radacina patrunjel o t ...
racitura de porc
Toba
Ingrediente: 1 burta de porc 2 urechi de porc 1 limba de porc 2 rinichi de porc 500g gusa de porc 1kg carne slaba de porc 1 jumatate cap de porc 2 picioare de porc 2 capatani de usturoi 2 foi de dafin sare piper Mod de preparare: Intoarceti burta de porc. ...
Piftie de porc
Piftie de porc
Cap de porc, limba, sorici, picioare de porc, urechi sau cazaturi de carne, 3 kg de oase (incheieturi mari de vaca, sparte), 1 ceapa, 1 lingura cu sare, 1 capatana de usturoi ...
Vita cu ghimbir, urechi de lemn si taietei de
Vita cu ghimbir, urechi de lemn si taietei de orez
In gama de preparate chinezesti "executate" pentru aniversarea sotului, pe langa Muschiuletul de porc cu sos Hoisin si Puiul cu 5 condimente si spanac, mergea si ceva carne de vita. Iar aceasta varianta cu ghimbir, urechi de lemn si taietei de orez este n ...
Supa de carne de oaie, porc si pui
O reteta de supa de carne de oaie, porc si pui din: antricoate, carne de oaie, carne de porc, slanina, urechi de porc, picior de porc, coada de porc, carne de pui, morcovi, praz, ceapa, varza alba, salata verde, mazare boabe, cimbru, leustean, usturoi, sa ...
Piftie de porc (racitura)
1 kg de picioare de porc, 3 l de apa, 1 capatana mica de usturoi, sare. Piftiile se pot face din picioare si urechi de porc, bine spalate si curatate. Se lasa sa fiarba descoperite la foc mic si se ia spuma din cand in cand. Se sareaza (aproximativ o ling ...
Piftii de porc sau vitel
Piftiile se pot face din picioare si urechi de porc si din picioare de vitel. Mai gustoase sint amestecate. Se pun la fiert intr-un vas cu apa rece 2 picioare de porc si 2 de vitel, bine spalate si... ...
Racituri de porc si de vitel
Raciturilese pot face din picioare si urechi de porc si din picioare de vitel. Mai gustoase sunt amestecate. Se pun la fiert intr-uri vas cu apa rece 2 picioare de porc si 2 de vitel, bine spalate si curatate. Se lasa sa fiarba descoperite la foc mic si s ...
Piftia tapinarului
Piftia tapinarului
Reteta de piftie traditionala din cap, picioare si urechi de porc, cu usturoi, ceapa, miez de nuci si boia de ardei ...
Piftie de porc si de vitel
Ingrediente: 1 kg de picioare, 3 l apa, 1 capatana mica de usturoi, sare. Mod de preparare: Piftiile se pot face din picioare si din urechi de porc, de asemenea din picioare de vitel. Mai gustoase sunt cele amestecate. Se pun la fiert, intr-un v ...
Toba
Un stomac de porc sau mat gros,, 1 limba,, 2 picioare,, urechi,, 1 kg ficat,, 2 rasoale, , 2 inimi, , 300-400 g slanina, , sorici, , 1 pahar de vin alb, , sare, piper boabe, foi dafin. ...
Urechi de porc sarate
Se spala bine urechile si se lasa in apa pentru o ora. Se scot si se pun itr-un vas cu apa la fiert si se lasa pana se inmoaie, dar nu foarte tare. Se scot urechile si se lasa sa se raceasca, dupa... ...